Altura: 850 m
Edad del viñedo: 85 años
Edad de las barricas: Nuevas Producción: 3.000 botellas
Origen: Pago de Manvirgo
Suelo: Calcáreo
Vendimia: A mano, en cajas de fruta y posterior mesa de selección
Crianza en barrica: 14 meses
Crianza en botella: 18 meses
Elaboración: Fermentación a 28 ºCColor picota bien cubierto con notas violáceas. Complejo y elegante, a la vez que potente, con aromas de fruta madura, especiados, chocolate. Combina muy bien su gama de aromas primarios y terciarios. Sabroso y equilibrado, con mucha concentración y carnosidad. Complejidad de aromas por vía retronasal.
Color picota bien cubierto con notas violáceas. Complejo y elegante, a la vez que potente, con aromas de fruta madura, especiados, chocolate. Combina muy bien su gama de aromas primarios y terciarios. Sabroso y equilibrado, con mucha concentración y carnosidad. Complejidad de aromas por vía retronasal.
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