Uvas procedentes de viñedos plantados por Tomás Esteban con una edad de 10 a 18 años, producciones de 4.500 kg hectárea totalmente libres de abonos y de tratamientos sistémicos.
Variedad: 100% tinta del país.
Maloláctica: 100% deposito.
Envejecimiento: 18 meses.
Tipo de madera: 80% roble francés, 20% roble americano, 30 % nuevo y 70% de 1 vino.
Grado alcohólico: 14,5.
Acidez total: 4.9.
