El vino tinto Viña Sastre Roble es un vino de la Bodega de Hermanos Sastre, un Chateau en la Ribera del Duero, Severiano Sastre, fue el pionero en este gran proyecto y ya en los años 50 elaboraba los primeros caldos en las bodegas subterráneas de La Horra.
Su filosofía es clara: elaborar una producción limitada con ilimitados cuidados.
El mimo por el mimo.
Desde los comienzos se opto por un cultivo ecológico renunciando expresamente a todo tipo de abonos minerales y herbicidas.
