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Ver carrito El vino tinto Viña Sastre Roble es un vino de la Bodega de Hermanos Sastre, un Chateau en la Ribera del Duero, Severiano Sastre, fue el pionero en este gran proyecto y ya en los años 50 elaboraba los primeros caldos en las bodegas subterráneas de La Horra.
Su filosofía es clara: elaborar una producción limitada con ilimitados cuidados.
El mimo por el mimo.
Desde los comienzos se opto por un cultivo ecológico renunciando expresamente a todo tipo de abonos minerales y herbicidas.
Nota de Cata Vista: De Color cereza muy intenso, casi opaco, con ribete granate. De capa alta y gran complejidad aromática donde encontramos confitura de grosella y puntas frutales.
Madera nueva muy bien integrada en el conjunto del vino.
En boca se muestra muy sabroso y potente, con excelente equilibrio acidez-alcohol.
Maderas finas, largo en boca y con persistencia de notas agrupadas tostadas
